Je weet wel, de duuze, in Gent, de volksnaam voor den bak. Wel,

alles in het leven is aan verandering, de nieuwe benaming is vanaf

1 april : ‘ de broodduuze’.Weet je wat dit wil zeggen ? Mag ik drie

minuten van je tijd ?

Hier in den bak, krijgt iedereen een ‘brooddoos’ om het brood, dat

hij in sneetjes los ontvangt ( een gebruik in den bak ) in op te ber-

gen. Nu, na 150 jaar, heeft men ontdekt, dat een bepaalde groep

mensen dat gebruikten, om iets in op te bergen. Bijvoorbeeld hun

papieren, hun cash, wiet, het zwart geld enz.. maar dat mag niet !

Dus ja, nu is er een chef, die overal moet rondgaan, om op de

doos het woord BROOD te schrijven, en dan nog speciaal op zon-

dagmorgen 7 u, een kwartieroverste, om te controleren, of alle

brooddozen wel ‘brood’ bevatten, ttz. niet de inhoud controleren,

maar wel zien of het woord BROOD erop staat.

Niets is anders. Behalve veel verloren tijd en energie. Die zijn

zwart geld in zijn broodduuze wil steken, kan dit rustig verder doen.

Maar zo gaat het er hier aan toe, en veel meer dan dat.

En dan klagen dat ze ‘uitgebrand’ zijn. Want, tijd voor een goed

gesprek, met iemand die het nodig heeft, dat mag niet. Hoe kan

je mensen ‘zinvol’ laten werken, bestond nog niet in de tijd dat

mr. Stas ( de gepensioneerde directeur ) studeerde. Van jongere

elementen zou je het anders verwachten.

Wat zou ‘brood’ betekenen voor een arabier.. kunnen die dat

lezen ?